Зимова яблуня у власному саду – це можливість отримувати свіжі яблука зі свого саду протягом усієї холодної пори року. Плоди з таких дерев збирають пізньої осені, а повного смаку вони набувають уже під час зберігання та спокійно лежать до весни. В нашому інтернет-магазині Sadim ви знайдете саджанці зимових сортів яблунь, які забезпечать вас вітамінами в холодну пору року.
Чому сорти зимових яблунь – основа фруктового саду
Зимова яблуня відрізняється від літніх та осінніх сортів головним – лежкістю. Плоди знімають у знімній стиглості, твердими та щільними, а споживчої стиглості вони набувають за кілька тижнів або місяців зберігання. Завдяки щільній шкірці та м'якоті такі яблука можуть зберігатися у погребі або холодильнику місяцями, не втрачаючи соковитості й аромату. Крім того, під час зберігання крохмаль у м'якоті перетворюється на цукри, тому яблуко стає ще солодшим. Яблуні пізніх сортів також мають перевагу за морозостійкістю: вони пізніше пробуджуються навесні та рідше потрапляють під поворотні заморозки.
Ось що дає пізня яблуня в саду:
- свіжі яблука з кінця осені й до самої весни;
- щільна хрустка м'якоть і насичений смак після дозрівання під час зберігання;
- висока врожайність дорослого дерева;
- хороша транспортабельність – плоди не мнуться під час перевезення та зберігання.
Огляд асортименту пізніх яблунь у розсаднику Sadim
Зимові сорти яблунь у нашому асортименті охоплюють різні смаки та кольори. Щоб було простіше орієнтуватися, ми розділили їх на групи.
|
Група |
Сорти з каталогу |
|
Класичні зимові |
Айдаред, Голден Делішес, Мелроуз, Кортланд, Спартан, Чемпіон Рено 2 |
|
Родина Фуджі |
Ред Фуджі, Фуджі Фубракс, Фуджі Ятака, Фуджі Бені Шогун, Тоширо Фуджі |
|
Клубні та преміум |
Канзі, Пазазз, Моді, Камео, Тентейшн, Спайс Голд |
|
Червоном'якуші |
Ред Мун, Червона Каролька, Байя Маріса, Джерсі, Хіден Роуз, Дарк Рубін |
|
Українська селекція |
Росавка, Аскольда, Перлина Києва, Ренет Кубанський, Сінап Алтайський |
Окремо варто виділити два сорти пізніх яблунь: ексклюзивний темний Блек Даймонд і золотистий Голд Раш із рекордною лежкістю. Такий асортимент дозволяє створити сад, де яблука різного кольору та смаку достигають для зберігання й радують до самої весни.
Червоном'ясі та клубні зимові сорти яблунь – родзинка колекції
Серед зимових яблунь особливий інтерес викликають червоном'ясі сорти. У них не лише рум'яна шкірка, а й рожева або малинова м'якоть на зрізі – такі яблука ефектно виглядають у нарізці та підходять для приготування яскравого соку й заготівель. Пізня яблуня сорту Ред Мун, Байя Маріса та Хіден Роуз поєднує декоративність із хорошим смаком, а Червона Каролька та Дарк Рубін дають особливо насичений колір.
Любителям преміальних сортів підійдуть клубні яблука Канзі, Пазазз і Моді – їх вирощують у різних країнах світу за щільну соковиту м'якоть і збалансований кисло-солодкий смак. Це чудова можливість виростити у себе яблука, які в магазинах коштують помітно дорожче за звичайні.
Найкращі зимові сорти яблунь для зберігання
Якщо для вас у пріоритеті яблуні пізніх сортів дозрівання, плоди яких зберігатимуться найдовше, зверніть увагу на найбільш лежкі позиції. Айдаред, Голд Раш і Фуджі зберігаються до квітня-травня, набираючи солодкості й аромату безпосередньо в погребі. Ренет Кубанський і Сінап Алтайський також славляться чудовою лежкістю та щільною м'якоттю.
Для поєднання насиченого смаку й тривалого зберігання добре підходять пізні яблуні сорту Чемпіон, Джонаголд Моренс і Канзі – вони однаково добре підходять і для споживання у свіжому вигляді, і для зимових запасів. Щоб яблука долежали до весни, їх збирають вчасно та закладають на зберігання сухими, у прохолодному приміщенні з хорошою вентиляцією.
Як правильно вибрати зимову яблуню
Під час вибору варто враховувати кілька моментів:
- Призначення. Для споживання у свіжому вигляді обирайте десертні Фуджі та Канзі, для заготівель і соків підійдуть кисло-солодкі яблуні пізніх сортів;
- Лежкість. Якщо потрібен запас до весни, обирайте найпізніші сорти зимової групи;
- Декоративність. Червоном'якуші сорти дають ще й рожеві яблука з кольоровою м'якоттю;
- Розмір ділянки. Для невеликого саду обирайте дерева на карликових підщепах – вони раніше вступають у плодоношення.
Пізні сорти яблунь висаджують восени або ранньою весною в яму приблизно 80 × 80 см із перегноєм і дренажем; кореневу шийку залишають над рівнем ґрунту. Ділянку обирають відкриту та сонячну, щоб крона рівномірно освітлювалася, а плоди набирали насиченого кольору. У перші роки дерево потребує регулярного поливу та формувальної обрізки, а надалі догляд зводиться до санітарного очищення крони й профілактики захворювань. Для стабільного врожаю поруч висаджують сорти-запилювачі з близьким строком цвітіння.
Купувати найкращі пізні сорти яблунь вигідно в розсаднику Sadim
Замовляючи саджанці яблуні у нас, ви отримуєте посадковий матеріал із гарантованою сортовою належністю. Усі рослини вирощуються в умовах, максимально наближених до природних, і мають розвинену міцну кореневу систему. Ми доставляємо замовлення по всій Україні, пропонуємо самовивіз або адресну доставку.
Оплатити можна післяплатою під час отримання, онлайн через LiqPay або безготівковим переказом на IBAN ПриватБанку. Обирайте найкращі сорти зимових яблунь у нашому каталозі та закладайте сад, який забезпечуватиме вас урожаєм до самої весни.
