Коли літній урожай уже закінчився, пізній персик – справжня знахідка. Ці сорти не лише дарують плоди в найпізніший період, а й вирізняються великим розміром плодів, високою морозостійкістю та чудовими смаковими якостями. Пізній осінній персик із нашого розсадника – це великі, солодкі плоди, що достигають під лагідним вересневим сонцем і дивують щільним, ароматним м’якушем.
Таблиця популярних пізньостиглих сортів
Ми формуємо асортимент, орієнтуючись на реальні потреби наших клієнтів. Ось приклади найпізніших сортів персика, які ми пропонуємо:
|
Категорія |
Приклади сортів із каталогу Sadim |
Найкраще застосування |
|
Інжирні |
Плане Стар, Світ Багел, Юла, Нікітінський, Бельмондо |
Свіжий десерт, дитяче харчування |
|
Червоном’ясі |
Ротер Вайнбергпфірсіч, Блек Бой, Еритрокарпа |
Екзотична нарізка, соки, ефектна подача |
|
Білом’ясі |
Алібланка, Айс Піч, Білий Лебедєва |
Вишуканий стіл, варення цілими скибочками |
|
Комерційні |
Флемінг Ф’юрі PF 24-007, PF 25, серія Роял |
Продаж, транспортування, зберігання |
Якщо вам потрібна детальніша консультація, телефонуйте. Розповімо про всі сорти, які є в наявності, та допоможемо підібрати саджанці відповідно до ваших побажань.
Коли достигають пізні сорти персика та як їх зберігати
Пізній персик зазвичай починає плодоносити на 3–4-й рік після посадки. Урожай збирають наприкінці серпня – у вересні, залежно від регіону та конкретного сорту. Плоди повністю достигають, коли стають м’якшими під час легкого натискання, а аромат стає максимально вираженим.
Пізньостиглі плоди зберігають у холодильнику за температури +2–4 °C протягом 10–14 днів. Недостиглі персики дозрівають за кімнатної температури (19–22 °C) протягом 2–3 днів. Для тривалого зберігання обирайте плоди щільної консистенції, зібрані у фазі технічної стиглості.
Замовляйте пізньостиглі сорти персика в нашому розсаднику
В інтернет-магазині Sadim ви знайдете якісний посадковий матеріал персика пізніх сортів від надійного виробника. Кожен саджанець адаптований до українського клімату, загартований і готовий до вкорінення. Телефонуйте або пишіть – наші фахівці допоможуть підібрати саджанець для вашого саду та організують доставку.
FAQ
Який найпізніший сорт персика у вашому каталозі?
Вашингтон. Він достигає на початку – в середині вересня, пізніше за інші представлені сорти. На відміну від багатьох пізніх сортів, його плоди можуть довше залишатися на дереві та не поспішати опадати.
Чи підходять пізні сорти персика для заморожування?
Так. Щільний м’якуш пізньостиглих сортів, особливо Санкреста та Роял Лі, добре підходить для заморожування цілими плодами або скибочками. Після розморожування вони зберігають форму та смак.
Чи можна вирощувати пізній персик у середній смузі?
Можна, але дереву потрібен захист на зиму. Вашингтон і Фіделія мають хорошу морозостійкість – до -20–25 °C, однак у регіонах, де температура опускається нижче -30 °C, саджанці потребують укриття.
Чому найпізніші сорти персика дорожчі за ранні?
Пізньостиглі сорти дають великі плоди, вирізняються кращою лежкістю та насиченішим смаком. Крім того, вони потребують тривалого догляду протягом усього сезону, що також впливає на їхню цінність.
Чи потрібні запилювачі для пізніх сортів персика?
Більшість пізньостиглих сортів, зокрема Вашингтон, Фіделія, Санкрест і Роял Лі, є самоплідними та не потребують запилювачів. Водночас сусідство з іншими сортами може позитивно впливати на врожайність.
Як часто потрібно поливати персик у період дозрівання плодів?
У період плодоношення, з червня до серпня, поливайте дерево 4–6 разів за сезон залежно від кількості опадів. Особливо важливий полив у спекотні та посушливі періоди. Після дозрівання плодів частоту поливу можна зменшити.
