Персик Пойсдорфер - ароматний пізній сорт з високою зимостійкістю
Персик Пойсдорфер (Poysdorfer Weinbergpfirsich) - старовинний австрійський виноградниковий персик пізнього строку достигання. Сорт особливо цінується за незвичайний насичений аромат, соковиту білу м'якоть, гарну врожайність і високу стійкість дерева до несприятливих умов.
Плоди округлі, масою близько 80-120 г, із зелено-кремовим основним забарвленням і червоним рум'янцем. М'якоть біла або кремово-біла, щільна, дуже соковита й ароматна, біля кісточки може набувати червонуватого відтінку. Смак насичений, солодкий з легкою кислинкою, характерним ароматом дикого персика та тонкою мигдальною нотою.
Основні характеристики
- Висота дерева: близько 2,5-3,5 м
- Плоди: округлі, середні та великі
- Маса плоду: близько 80-120 г
- Забарвлення: зелено-кремове з червоним рум'янцем
- М'якоть: біла, щільна, дуже соковита
- Смак: солодкий, ароматний, з легкою кислинкою та мигдальною нотою
- Строк достигання: пізній, кінець серпня - середина вересня
- Запилення: сорт самоплідний
- Зимостійкість: висока
- Стійкість: дуже добра до кучерявості листя та борошнистої роси
Переваги сорту
Головна перевага Пойсдорфера - надзвичайно насичений смак і аромат справжнього виноградникового персика. Сорт добре пристосований до клімату Центральної Європи, вирізняється надійною врожайністю та підвищеною стійкістю до хвороб. Завдяки самоплідності для отримання врожаю не потрібна обов'язкова посадка другого сорту.
Посадка та догляд
Для посадки вибирають сонячне й тепле місце, бажано захищене від холодних вітрів. Персик добре росте на родючих, пухких і дренованих ґрунтах. У період формування плодів необхідний помірний полив. Щорічна обрізка допомагає підтримувати добре освітлену крону та стимулює утворення молодих плодоносних пагонів.
