Шовковиця чорна «Турчанка» – середньостиглий сорт. Чорна шовковиця одна з найдавніших культурних рослин світу, родом з Персії.
Дерево – сильно загущене, розлоге, сильноросле, заввишки сягає 4-4,5 м. Крона має форму кулі, легко формується обрізанням. Врожайність висока, до 100 кг. з дерева.
Плоди - витягнуті, довжиною до 3-х см., вагою 5 - 10 гр. Чорного або темно-фіолетового кольору, солодкі з невеликою кислинкою, соковиті. Довго не зберігаються, після збору потрібна переробка протягом 12 годин.
Знімна стиглість – з середини липня, плодоношення розтягнуте, врожай достигає нерівномірно протягом місяця.
>Морозостійкість – висока, витримує пониження температури до – 20 оС, хворобами не ушкоджується, посухо- та жаростійка.
