Елеутерокок колючий - являє собою не просто важливу лікарську рослину, а й унікальну прикрасу для саду. Світло-зелене, блискуче листя має цікаву форму, що нагадує п'ять розкритих пальців на руці, прикріплених до довгих стебел. Зазвичай кущі не ростуть вище двох метрів. Легкі сірі стебла вкриті тонкими шипами, орієнтованими вниз. Звертайте увагу, шипи вкрай крихкі й можуть легко проникнути в шкіру, спричиняючи запалення, тому їх потрібно негайно видаляти. Народні назви на кшталт "чортів кущ" і "дикий перець" справді виправдані."
Квіти елеутерококу невеликі, різностатеві, сформовані в круглі суцвіття на кінцях гілок. Жіночі квіти мають жовтуватий відтінок, чоловічі - фіолетовий. Плоди яскраві, чорно-сині, нагадують ягоди, з п'ятьма плоскими кісточками всередині. Цей чагарник цвіте в липні та серпні, плоди ж дозрівають у вересні і швидко опадають. Уся рослина, включно з корінням, випромінює приємний запах.
Коріння цієї рослини, що знаходяться на дрібній глибині, багаті на вуглеводи, крохмаль, смоли, ефірні олії та інші цінні компоненти. Саме з цієї причини елеутерокок культивують і збирають у дикій природі восени або на початку весни.
