Яблоня «Старк Эрлиест» - один из самых ранних сортов яблони с неизвестным происхождением американской селекции.
Дерево — по мере роста растения форма кроны меняется с широкоовальной на раскидистую, слегка плакучую. Высота дерева 5 – 6 метров. Урожайность за один сезон составляет 85 – 110 кг яблок.
Плоды — с сочной, хрустящей мякотью жёлто-кремового цвета и хорошим кисло-сладким вкусом. Спелые плоды среднекрупные, весом от 140 до 160 грамм, покрыты жёлтой с ярко-красным румянцем, кожицей.
Съемная зрелость — период сбора растянут во времени, ориентировочно начало-середина июля.
Морозостойкость и устойчивость к болезням — максимально допустимая температура зимовки – 22 градуса. Не подвержен сорт пятнистости и мучнистой росе.
