Яблоня Катерина (Украина) — сорт украинских селекционеров, выведенный в 1978 г.
Дерево скороплодное, урожает обильно. Не требует особого ухода за собой. С одной взрослой яблони можно собрать до 35-40 кг фруктов. Вступает в плодоношение после 3-4 лет жизни. Культура высокорослая с большой разложистой кроной.
Плоды сплюснутой, конусовидной формы. Поверхность слегка ребристая. Масса одного яблока колеблется от 160 до 180 г. Мякоть кремового оттенка с зелёными прожилками. Консистенция довольно плотная и сочная.
Кожица желтовато - зелёной окраски с румянцем. Вкус у яблока сладкий с небольшой кислинкой. Плоды отлично транспортируются.
Съёмная зрелость настает в первых числах октября.
Морозостойкость и устойчивость к болезням. Растение холодоустойчивое. Сорт обладает сильнейшим иммунитетом к инфекциям.
