Грецкий орех Песчанский - это один из сортов грецкого ореха, выведенный селекционерами в Украине. Он получил свое название от местности, где был выведен - села Песчанка, расположенного в Днепропетровской области.
Плоды Грецкого ореха Песчанского около 20грамм и округлую форму с острым кончиком. Их внешний вид отличается тонкой скорлупой, окрашенной в светло-коричневый цвет. Кожица плода гладкая и блестящая. Внутри скрывается ядро, которое также имеет округлую форму и слегка изогнутую поверхность.
Характеристика плода Грецкого ореха Песчанского отличается от других сортов тем, что ядро имеет высокую долю мяса - до 60-65% от общего веса. Оно также отличается нежной консистенцией и высоким содержанием жира, что придает ему более насыщенный вкус и аромат. Вкус плода характеризуется легкой сладостью, гармонично сочетающейся с легкой горчинкой.
Грецкий орех Песчанский - это довольно ценный и полезный продукт. Он богат белками, жирами, витаминами группы В, Е, микроэлементами, такими как цинк, железо, калий, магний и фосфор. Благодаря этому, он широко используется в кулинарии и как полезный перекус в повседневной жизни.
