Черный орех 108Н - это гибридный сорт, выведенный в США в 1963 году. Дерево имеет средний рост и может достигать высоты до 15 метров. Листья черного ореха 108Н яйцевидные, длиной около 30 см.
Плоды черного ореха 108Н имеют большой размер и круглую форму, диаметром от 4 до 6 см. Кожура плода толстая, темно-коричневая или черная, имеет характерный запах. Под кожурой находится твёрдый грецкий орех, окрашенный в коричневый цвет. Орех имеет сладкий вкус и аромат, который становится еще более насыщенным после обжарки.
Плоды черного ореха 108Н содержат большое количество белка, жиров, клетчатки и минералов, таких как калий, магний, фосфор, медь, марганец и цинк. Также они являются источником витаминов группы В и Е. Грецкий орех содержит полезные антиоксиданты, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и предотвращают развитие многих заболеваний.
Плоды черного ореха 108Н обычно используются в кулинарии для приготовления различных блюд, таких как салаты, выпечка, кондитерские изделия, мороженое и другие десерты. Также из них получают ценное масло, которое используется в косметике и медицине.
