Чёрный орех Эмма К (Emma K) - родом из северной из Северной Америки и получил свое название в честь Эммы Керн, дочери одного из выдающихся американских садоводов.
Плоды черного ореха Эмма К имеют круглую форму и диаметр от 3 до 5 см. Они обладают толстой, черной кожурой, которая сложена в виде мозаики. Внутри кожуры находится твёрдый, неразделяемый грецкий орех, который может быть окрашен в белый или коричневый цвет. Грецкий орех имеет сладкий вкус и отличается высокой питательной ценностью.
Черный орех Эмма К является ценным источником белка, жира, клетчатки, витаминов и минералов, таких как калий, магний, фосфор, медь, марганец и цинк. Кроме того, орех содержит полезные антиоксиданты, такие как кверцетин и кафеиновые кислоты.
Плоды Эмма К черного ореха обычно используются для производства масла, которое широко используется в кулинарии, косметике и медицине. Ядро ореха также может использоваться для приготовления различных блюд, таких как салаты, хлеб, торты, конфеты и мороженое. Оно также может быть добавлено в различные десерты и напитки для улучшения их вкусовых свойств и питательной ценности.
