Гранат Шаролі - ексклюзивний і великоплідний сорт граната, середнього терміну дозрівання. Був виведений в Ірані і протягом багатьох років культивувався виключно в азіатських країнах.
В Україні цей варіант з'явився нещодавно, але вже встиг прижитися в більшості регіонів, показуючи відмінні результати. Гранат найчастіше вирощують у формі куща, але також можливе формування стовбура. Для цього в землю вносять 3-4 пагони, щороку додаючи до них 2-3 молоді гілки, а старі видаляють.
Чагарник зазвичай густий, тому вимагає постійного проріджування. Плоди цього сорту відрізняються великим розміром і містять багато зерен, що характеризуються рожевим відтінком. Що світліші зерна, то вони солодші на смак. Вони маленькі і щільні, солодкі з ніжною, приємною кислинкою.
Шаролі відрізняється високим вмістом цукру, що виділяє його серед інших сортів граната. Шкірка плода темно-червоного кольору і досить щільна. Цей сорт славиться своїми видатними смаковими характеристиками, відмінною морозо- і посухостійкістю, а також здатністю добре переносити транспортування і зберігатися до місяця в прохолодних умовах.
Хоча Шаролі і є самоплідним сортом, для поліпшення врожаю рекомендується посадка поряд з іншими сортами граната.
