Яблоня «Хоней Голд» — сорт американских селекционеров, выведен в 1947 г при скрещивании «Харальсон» и «Голден Делишес».
Дерево со средним ростом, среднезагущенной кроной конической формы. Растение самостоятельно не опыляется. Рядом можно посадить «Глостер», «Чемпион».
Плоды средние и крупные, их масса 150-180 г. Яблоки слабо - сплющенные, форма округло - коническая. Оболочка довольно уплотнённая, гладкая. Окраска кожицы желтоватая с зелёным оттенком и подкожными серыми точками.
Мякоть бледно - жёлтая, среднеплотная, сочная, с сладким вкусом и медовым ароматом.
Съёмная зрелость настает с 15-20 сентября.
Морозостойкость и устойчивость к болезням. Культура без труда переносит понижение температуры. Устойчивость против инфекций средняя, нуждается в своевременных обработках.
