Каштан съедобный Неаполитанский (европейский) - этот сорт заслуживает внимания благодаря очень крупным плодам средней массой 20 - 25 грамм и крупнее. Селекция очень популярна, распространена в южной и центральной части Европы, выведена в Италии.
В культуре дерево съедобного каштана вырастает до 4 метров высотой, крона округлая очень густая. В плодоношение вступает на 3 - 4 год.
Плоды крупные, с одного взрослого дерева собирают урожай до 80 кг., обладают полезными свойствами, высококалорийны. Ядро каштана плотное, белой окраски, приятного сладкого вкуса, напоминающим фундук. В варенном виде больше похож на сладкий картофель. Употребляют в свежем виде, варят, жарят и засахаривают.
Для посадки лучше подобрать солнечные защищённые от сильных ветров места, так как дерево раскидистое расстояние от других растений должно быть не меньше 4 м. Каштан хорошо растёт на суглинках, плодородном чернозёме. Морозостойкость высока.
