Лавровишня

Лавровишня – растение получило свое название из-за внешнего сходства листьев с листьями лавра. Но родственных связей между ними нет. Применяют в медицине и в ландшафтном дизайне.

Дерево – вечнозеленый кустарник, с узкой, пирамидальной кроной, с длинными и тонкими побегами. Высота колеблется в пределах 2 – 10 метров, в зависимости от сорта и условий жизни. Размер листьев крупнее, чем у обычной вишни. Листья вытянутые, с ровными краями и острыми носиками.

Кустарник высокий, иногда достигает размеров дерева. Род – слива, родина – Америка, там и распространено это растение. Также хорошо растет в теплом климате. Все части растения ядовиты, кроме плодов и цветов. Плоды можно употреблять в пищу. Во всех частях растения содержится ядовитое вещество амигдалин, а в семенах – синильная кислота. Аромат лавровишни во время цветения напоминает черемуху, но запаха не стоит бояться, так как цветы не ядовитые. Цветы – белого цвета или цвета слоновой кости, собираются в симпатичные кисточки, достигая длины 10-12 см. Кисти, как и аромат во время цветения, напоминают кисти черемухи. При созревании плоды становятся яркой красной окраски. Внешне похожи на вишню или черешню, но все зависит от сорта. Вкус – приятный, а если посолить в рассоле, то даже могут заменить оливки или маслины. Делают из плодов лавровишни вкусные наливки и вино.Известна лавровишня и своими целебными свойствами, в медицине используют плоды и листья растения, чтобы получить целебное масло, настойку, воду.  Используется растение и как иммуномодулятор, поэтому  из плодов делают спиртовую настойку.